Москва Выбрать город
PRO-Biznes.ru — наш новый интернет-проект
  Производители пароконвектоматов, пароконвекционных печей
Главная Словарь Термощуп (термокерн, температурный зонд или игла)

Модели пароконвектоматов у поставщиков в г. Москва

Термин «Термощуп (термокерн, температурный зонд или игла)»

Специальный прибор, входящий в комплектацию пароконвектоматов для автоматического определения температуры внутри продукта. Термощуп в холодном состоянии вводится в сердцевину наиболее толстой части продукта, выбирается подходящий режим, и задается нужная для данного продукта температура. Звуковой сигнал предупреждает о достижении степени готовности продукта. Перед выгрузкой термокерн должен быть извлечен из продукта