18 сентября 2007 г. открылась выставка «Ресторан. Бар. Гостиница. Магазин. Склад. Логистика. Индустрия чистоты».
Организаторы выставки: Правительство Челябинской области, администрация г. Челябинска и Выставочный центр «Восточные ворота».
Выставочная программа компании «Торговый Дизайн», ежегодного участника выставки, включает как экспозицию профессионального оборудования и посуды для оснащения предприятий общественного питания, так и серию мастер-классов.
Стенд компании «Торговый Дизайн» демонстрирует профессиональное торговое, технологическое и прачечное оборудование, а также оборудование для кейтеринга и уборки помещений, знакомит посетителей стенда с правилами работы на нем.
Одним из наиболее интересных событий выставки стали мастер-классы по работе на пароконвектоматах. Все операции проводились
на пароконвектоматах «RATIONAL» и «UNOX».
Шеф-повара Александр Орехов и Михаил Секачев - готовили блюда из мяса, рыбы и овощей и фруктов, продемонстрировав, таким образом, широкие возможности
представленного оборудования. Посетители мастер-класса задавали интересующие их вопросы по технологиям приготовления блюд, рецептуре, подаче.
На стенде тем временем шла работа с многочисленными клиентами, новыми и старыми партнерами. Яркий, познавательный стенд был представлен как новинками технологического оборудования, так и проверенными временем лидерами продаж.
По материалам gastronomia.ru
