Описание моделей пароконвектоматов Zanussi
Серии пароконвектоматов Занусси easySteam и easySteamPlus представлены с электронной панелью управления и встроенным парогенератором. Серия easyPlus имеет электронную панель управления и инжекционный способ парообразования.
Общие характеристики для всех представленных моделей:
- внешняя и внутренняя облицовка печей выполнена из нержавеющей стали;
- цифровая панель управления;
- равномерное распределение тепла внутри рабочей камеры происходит благодаря системе направленного воздушного потока;
- конструкция внутренней камеры печей имеет округлую конфигурацию угловых стыков;
- дверца с двойным панорамным остеклением, внутреннее стекло, которое является термически инертным, циркульное открытие дверцы предохраняет от формирования конденсата;
- максимальная рабочая температура 300 °С;
- система быстрого охлаждения камеры печи;
- внутреннее освещение;
- двухступенчатый замок двери, предохраняющий от выбросов горячего пара;
- автоматический или полуавтоматический цикл самоочистки в камере печи;
- цикл Cook&Hold (автоматическое поддержание блюд в горячем состоянии после приготовления);
- использование температурного щупа.
Технологии производства Zanussi
При подключении к водоснабжению (вода должна быть предварительно очищена от механических загрязнений) пароконвектоматов Занусси в регионах с жесткой водой желательно установить фильтр — водоумягчитель, уменьшающий образование накипи на стенках бойлера, что продлевает срок службы аппарата.
Аксессуары к пароконвекционным печам Zanussi
Ручной душ. Монтируется в нижней части пароконвектомата и облегчает процесс мойки
Автоматический моющий модуль с автономным питанием и тележкой для его перемещения.
Стенд предназначен для установки настольного пароконвектомата.
Включает структуру для тарелок с термочехлом, поддерживающим блюдо в горячем состоянии.
Предназначены для смягчение жесткой воды и предотвращения быстрого образования накипи в парогенераторе.
|
|
Производители пароконвектоматов
|
Другие специализированные интернет-проекты HoReCa
|
|
|