26-29 октября 2005 г. в крупнейшем выставочном комплексе «Крокус Экспо» пройдёт VIII Международная выставка «ПИР 2005. Индустрия гостеприимства».
В рамках выставки впервые в России пройдут международные соревнования профессиональных кулинаров «Международный Кремлёвский Кулинарный Конкурс». Помимо российских кулинаров к участию приглашены национальные ассоциации кулинаров разных стран мира. Формулы и формат мероприятия максимально приближен к аналогичным проектам, проходящим в Сингапуре, Франции, Турции, на Мальте.VI Чемпионат России по кулинарии и сервису пройдёт по нескольким направлениям: «Лучшая пекарня», «Лучший ресторан», «Лучшая пиццерия», «Лучшее обслуживание».Крупнейшие компании Москвы, занимающиеся оснащением предприятий общественного питания, представят на своих стендах самые последние новинки профессионального оборудования. Большое разнообразие соревнований и мастер-классов на стендах компаний предполагает уникальную зрелищность и, конечно, возможность выбора для посетителей выставки.
