Школьную реформу питания – в жизнь!
Благодаря реформе школьного питания в большинстве школ и комбинатов школьного питания начнут применять современное оборудование, способное производить продукцию наивысшего качества...

Мини пароконвектомат для профессиональной кухни
Для тех, кто хочет максимально использовать технологию приготовления в пароконвектомате, но объемы производства не высоки - на помощь приходят модели «Мини»...

Пароконвектомат на профессиональной кухне отеля и санатория
Многие предприятия индустрии гостеприимства уже давно используют на своих кухнях это современное технологичное тепловое оборудование. Те же, кто еще не успел приобрести пароконвектомат, несомненно, наслышаны и задумываются об его покупке. Ведь преимущество использования пароконвектоматов на профессиональной кухне очевидно даже для скептически настроенных людей...

Технология Cook&Chill от Zanussi Professional – оптимальное решение для Вашей кухни
Cook&Chill («приготовить и охладить») – новая технология по приготовлению и хранению продукции с применением пароконвектоматов и шкафов скоростного замораживания.. Эта технология значительно расширяет возможности использования оборудования, оптимизируя тем самым работу на современной кухне...

Пароконвектоматы Convotherm: от хорошего к лучшему.
Очевидные преимущества использования пароконвектоматов на профессиональной кухне ни для кого уже не являются секретом.  Все плюсы данного оборудования уже смогли оценить руководители предприятий и повара различных заведений от кафе до отдела кулинарии в гипермаркете...

Горячее питание в супермаркете
Каждый предприниматель, изучая рынок, разрабатывая меню, заранее составляет список необходимого оборудования, стремясь максимально эффективно использовать производственные помещения. Большие сетевые предприятия в основном работают на заранее приготовленных полуфабрикатах, которые доводят до готовности на месте продажи конечному потребителю. Одно из решений этой задачи – использование пароконвектомата в стадии заготовки полуфабрикатов с дальнейшей регенерацией, а также возможность быстрого приготовления блюд из свежих продуктов...

С легким паром!
Пароконвектомат — универсальный тепловой агрегат, совмещающий в своей конструкции сразу два вида оборудования — пароварочный аппарат и конвекционный жарочный шкаф. Он позволяет повару применять практически все способы тепловой обработки продуктов: жарку, тушение, запекание, выпекание, варку ...

Пароконвектомат из Испании: FAGOR
Область применения пароконвектоматов очень обширна. Комбишкафы практичны, функциональны и экономичны. Печи FAGOR COMBI — это гарантия высокого качества.Особенное преимущество этих печей — в превосходном качестве приготовления пирожных и тортов...

Профессиональная кухня в стиле ZANUSSI
Для успешной работы ресторана необходимо до минимума сократить время между заказом блюда и подачей его клиенту. Пароконвектомат позволяет любое блюдо или входящие в его состав продукты приготовить заранее. А непосредственно перед подачей просто разогреть...

Пароконвектоматы VISION BOURGEOIS: эффективность – наш приоритет
Никогда еще дистанция между приготовлением и эксплуатацией не была такой короткой, риск – таким низким, а производительность – такой высокой...