Наибольшую полезную площадь в магазине, как правило, занимают стеллажные конструкции. На них находятся продукты не требующие индивидуального диапазона температуры. Самыми большими производителями стеллажных конструкций являются: Кифато, ШТРИХ-М, Русь, Микрон, Водолей, Арлекс, ПО Витрина, Stahler. Среди импортных компаний-производителей нужно отметить: УЧГЕ (Турция), МАГО (Польша), Модерн-Экспо, Wanzl (Германия).
Стеллажи для магазина дают возможность максимально эффективно выложить продукты, одновременно создав свободный доступ покупателей и отличный вид. Такой тип оборудования за счет регулирования уровня полок подходит как для мелкого, так и для большого продукта. Поскольку стеллажи для супермаркета изготавливаются металлическими, они выдерживают большие веса от 130 до 220 кг на полку и более 1 тонны на секцию.
Каждый работающий объект торговли не обходится без средств перемещения товаров, например, корзинки для магазина, складские рохли, погрузчики, магазинные и грузовые тележки, штабелеры. Складские штабелеры, подъемники, рохли, погрузчики применяются для перевозки собранных тяжелых крупноразмерных на поддонах товаров в складских помещениях или в зоне торговли. Корзинки для покупок производятся из металла или пластмассы. Объем корзины, зачастую находится в диапазоне от 15 до 30 литров. Наиболее популярные цветовые решения пластмассовых корзин – оранжевый, синий, красный, зеленый, желтый, серый. Отражающий облик стальных корзинок получается хромированием или цинкованием. Покупательские тележки завозятся в РФ преимущественно из Китайской республики. Малую долю имеют тележки из ЕС: Ванзл, Кадди (Франция), Produs (Польша), Metal POZ, Шолс (Англия), Marsanz (Испания). Тележки укомплектованы заменяемыми разноцветными пластмассовыми элементами и сменными колесами, это дает возможность производить их восстановление. Период эксплатации таких тележек от 6 до 11 лет.
Кассовые боксы (кассовый узел) – особый вид торговой мебели, созданный для организации труда кассового работника. Так как работа кассового работника сопряжена с необходимостью постоянной концентрации внимания его место работы должно быть максимально эргономичным.
Холодильное оборудование – наиболее дорогостоящая составная часть любого магазина продуктов – предназначено для обеспечения сохранности, экспонирования, сбыта продукции с необходимостью обеспечения индивидуального диапазона температуры. Охлаждаемое оборудование подразделяется на значительное количество видов: холодильные шкафы, охлаждаемые камеры, лари, низкотемпературные ванны, регалы, холодильные витрины-прилавки. По характеру холодоснабжения все производимые холодильники подразделяются на выносную систему (агрегат создающий холод находится снаружи холодильных витрин) и технику со встроенным холодоснабжением (компрессор интегрирован в технику). Ведущими зарубежными заводами-производителями холодильного оборудования считаются: Арнег, Norpe, Linde, Kokxa, Costan. В России коммерческий холод серийно делают: Ариада, Марихолодмаш, Снеж, Brandford, Cryspi, Кифато, Русь. Вертикальное расположение полок охлаждаемых стеллажей дает возможность сделать больше эффективность использования торгового зала. Охлаждаемые стеллажи позволяют осуществлять продажу такими товарами как: сыры, кондитерские изделия, фрукты, колбасы, рыба, масло, овощи, молоко. Прилавки позволяют продавать сырами, рыбой, салатами, колбасами, мясными полуфабрикатами, охлажденным мясом и предполагают работу продавца упаковывающего, отпускающего, взвешивающего, нарезающего продукцию. Замороженные продукты (овощи, мясо, полуфабрикаты, мороженое, рыба) выкладываются в морозильные гондолы, где создается температура заморозки.
