С 1 по 4 октября в рамках PIR Expo состоялись яркие соревнования 6-го Международного
Кремлевского Кулинарного Кубка – официальные состязания, организованные при поддержке
Всемирной Ассоциации Сообществ Шеф-поваров (WACS). Участие в Кубке приняли свыше 300 профессионалов: повара и кондитеры из России, СНГ и Европы в очередной раз представили миру свои кулинарные творения.
Соревнования были организованы совместно с Академией Кулинарного Искусства Эксклюзив при поддержке Всемирной Ассоциации Сообществ Шеф-поваров (WACS), Национальной Гильдии Шеф-поваров и Федерации Рестораторов и Отельеров. Кубок многим обязан партнерам мероприятия: «МЕТРО Кэш энд Керри» (генеральный партнер выставки), «Электролюкс Рус» (официальный технический партнер выставки), «Мастергласс» (официальный технический партнер выставки по посуде), «Бондюэль Кубань» (официальный партнер выставки), Unitex (официальный технический партнер выставки), De Buyer (технический партнер выставки по инвентарю), «Вода онлайн» (официальный партнер выставки), Selgros Cash & Carry и «Мираторг» (партнеры 6 Международного Кремлевского Кулинарного Кубка).
Подарки участникам соревнований «Лучший кейтеринг» предоставила компания Kotanyi.
Ключевой темой соревнований в этом году была современная русская кухня. Участники командных и индивидуальных состязаний продемонстрировали свои знания кулинарии нашей страны, оригинальные идеи воплощения традиционных рецептур и их органичного сочетания с современными.
Судили соревнования известные в своем деле профессионалы: Елена Шрамко (председатель жюри), Марк Тиллинг, Эммануэль Амон, Тереза Энрикес, Вячеслав Катковский, Гаральд Фаргель, Евгений Быков, Игорь Невинский, Георгий Белянкин, Илья Лазерсон, Владимир Бурковский, Артур Де Лорейн, Владимир Мухин, Олег Сычов, Ханс-Дирк Халбфелль. Почетным гостем стал Гиссур Гудмундссон – президент WACS.
Подробнее читайте на
сайте. 
