Технические характеристики пароконвектомата Bourgeois 0612
Уровни:
6
Вместимость:
GN 1/1
Тип:
Электрические
Габариты:
Длина 600 мм
Ширина 900 мм
Высота 800 мм
Подключение:
400
Мощность:
9 кВт
MAX температура:
C°
Вес:
117.00 кг
Описание пароконвекционной печи Bourgeois 0612
Электронное управление;
Бойлерное пароувлажнение;
Душирующее устройство и термощуп - в комплекте;
Удобная регулировка уровня влажности, 6 шагов;
Библиотека для 7 рецептов, с поэтапным программированием;
Функция "Быстрое охлаждение рабочей камеры";
Механизм открытия двери "Свободные руки";
Система диагностики ошибок пользователя;
Новая оригинальная панель управления;
Яркая и понятная индикация;
Корпус из высококачественной специально обработанной стали;
Удобная функциональная ручка;
Важнейшие для ежедневной работы функции вынесены на отдельные клавиши (открытие вентиляционной заслонки, режимы, термощуп, очистка и рецепты, охлаждение камеры);