Каталог оборудования
Торговые марки
|
|
Модели
Электрические
Convex Plus
SE-UCRU
SМ-UCRU
UC-CP
2011
UC-E
Газовые
Convex Multifunction
|
|
|
|
|
Торговая марка
Bourgeois
Тип
Электрические пароконвектоматы
Серия
UC-CP
Модель
2011
|
|
|
|
|
|
|
Технические характеристики пароконвектомата Bourgeois 2011
Уровни: |
20 |
Вместимость: |
GN 1/1 |
Тип: |
Электрические |
Габариты: |
Длина 1800 мм
Ширина 855 мм
Высота 940 мм
|
Подключение: |
400 В |
Мощность: |
37.5 кВт |
MAX температура: |
C° |
Вес: |
285.00 кг |
Описание пароконвекционной печи Bourgeois 2011
- Улучшенная система конвекции Convex Plus
- Удобная регулировка уровня влажности, 6 шагов
- Библиотека для 7 рецептов, с четырех шаговым поэтапным программированием
- 3 скорости работы вентилятора
- Моноблочная тележка в комплекте
- Съемная выносная панель управления
- Запатентованная конструкция двери «Свободные руки», встроенная подсветка, двойной стеклопакет, подпружиненный термощит с каналом циркуляции холодного воздуха – удобно в уходе, отличная герметизация надежно защищает от нагревания внешней поверхности и перепадов давления.
- Автоматическая остановка работы пароконвектомата при открытии двери.
- Возможность переревешивания двери для открывания влево/вправо.
- Простая и понятная панель управления с самообъясняющими пиктограммами, цифровым таймером и отображением температурных режимов.
- Гладкая внутренняя отделка рабочей камеры.
- Система Автоматической Очистки – доп. опция (3 режима)
|
|
Производители пароконвектоматов
|
Другие специализированные интернет-проекты HoReCa
|
|
|
|
|
|