Итальянский производитель профессионального теплового оборудования - компания Unox представила новые модели пароконвекционных печей серии ChefTop.
Вместимость данных моделей XVC1004P и XVC1004PL составляет 20 уровней GN1/1. Аппараты рассчитаны на использование вкатных загрузочных структур XR835, входящих в комплект печи. Для оптимальной установки оборудования на кухне предусмотрены две модели: XVC1004P (ручка двери находится справа), и XVC1004PL - (ручка двери находится слева).
Кроме того, в ассортименте появились пароконвекционные печи с увеличенной мощностью XVC704P (18,6кВт) и XVC504P (10,6 кВт), разработанные специально для работы с максимальной загрузкой и приготовления продукции из замороженных полуфабрикатов.
