С 3 по 6 октября в ВЦ «Крокус Экспо» в Москве состоялось главное событие года в индустрии питания и гостеприимства России - прошла 10-я Юбилейная Международная выставка «Пир 2007. Индустрия гостеприимства». На выставке были представлены следующие разделы:
- оборудование, инвентарь и технологии для предприятий питания;
- продукты и напитки для предприятий питания;
- оборудование и услуги для гостиниц, интерьер, клининг.
Выставочная площадка включила в себя более 500 экспонентов, которые расположились в двух павильонах выставочного центра. На стендах экспонентов был представлен широкий ассортимент профессионального оборудования для индустрии HO.RE.CA, проведены мастер-классы, продемонстрировано оборудование в работе и представлены новые технологии и рецепты приготовления.
В рамках выставки успешно прошли запланированные мероприятия: III Международный Кремлевский Кулинарный Кубок, Чемпионат России по Кулинарии и Сервису, Кофефест ПИР-SCAE, Конкурс Сомелье «Вино и Еда», V Всероссийский Кулинарный Конгресс.
Благодаря, выставке «Пир-2007», представители индустрии HO.RE.CA смогли расширить свои деловые контакты, найти взаимовыгодных партнеров и обменяться опытом.
