Выставка "ПИР 2007. Индустрия гостеприимства" является главным событием индустрии питания и гостеприимства в России. Организованная в 1997 году, на сегодняшний день она представляет собой самое посещаемое профильное мероприятие – более 40 000 человек за 4 дня работы. Выставка демонстрирует полный ассортимент продукции и решений, необходимый для успешного ведения бизнеса гостиниц, ресторанов и других предприятий сектора НоRеСа России и стран СНГ.
На площади в 39000 кв.м. будут представлены секторы:
- «Продукты питания и напитки»
- «Оборудование, инвентарь, технологии для ресторанов»
- «Отель, интерьер, клининг».
Кроме многочисленных кулинарных салонов, на выставке будут проведены кулинарные конкурсы и чемпионаты: III Международный Кремлевский Кулинарный Кубок, Чемпионат России по Кулинарии и Сервису, Кофефест ПИР-SCAE, Конкурс Сомелье «Вино и Еда», V Всероссийский Кулинарный Конгресс, и Школы Управляющих Ресторанного и Отельного бизнеса.
Это оборудование можно будет увидеть в действии на многочисленных стендах.
