«При приготовлении блюд и кулинарных изделий надо проявить свой вкус и свое мастерство, так как механическое выполнение по той или иной рецептуре не может дать должного эффекта. Качество многих блюд можно значительно улучшить, если при их изготовлении использовать ароматические и вкусовые вещества (специи)…
Приготовление пищи – творческий процесс, и каждый может внести в него что-то новое, в соответствии со своим вкусом и знаниями. Пища должна быть не только вкусной и питательной, но и красиво оформленной. При оформлении блюд и кулинарных изделий многое зависит от художественного вкуса мастера, от его изобретательности, умения использовать особенности сырья, ясного понимания значения красивого оформления блюд».
Картофель – фри на пароконвектомате
С помощью корзины для приготовления картофеля-фри вы приготовите картофель без добавления жира или масла для фритюра...
Сёмга, запечённая с луком-пореем и моццареллой (Zanussi)
Восхитительная рыба "под шапкой" из сыра "Моццарелла", нежного майонеза и лука-порея. Подается как закуска и как основное блюдо...
Ростбиф (Rational)
Ростбиф подается к столу в горячем и в холодном виде. Нежное и сочное мясо обладает отличным вкусом. Очень часто его готовят для банкетов, праздников и т.д...
Утка / гусь (Rational)
Этот рецепт покажет как легко и просто приготовить такие традиционные блюда как запеченый гусь или утка...
Жареный линь (Rational)
С помощью этого рецепта от компании Rational можно приготовить необычайно вкусное и привлекательное блюдо из рыбы...
Маффины (Rational)
Сладкая выпечка - это одна из многочисленных разновидностей приготовлений, доступных на пароконвектоматах. Убедитесь в этом на примере данного рецепта...
Запеканка из творога с абрикосами (Unox)
Обычная творожная запеканка? Не все так просто. Как из этого блюда приготовить необычное и полезное лакомство? Об этом данный рецепт...
Золотая рыбка (Unox)
Вариант восхитительного рыбного блюда от компании Unox...
Овощи-рататуй (Unox)
Овощи-рататуй подаются в качестве гарнира к различным блюдам из мяса и рыбы, а также как самостоятельное блюдо...
Улов рыбака (Unox)
Рыба, запеченая в тесте с овощами - такой необычный рецепт преставляет компания Unox...
Овощи, приготовленные на пару (Unox)
Вкусное, а главное полезное, овощное блюдо для украшения праздничного стола...
Овощная сальса (Unox)
Рецепт приготовления мексиканского соуса от компании Unox...
Цыплёнок, фаршированный виноградом с белыми грибами (Unox)
Казалось бы, из куриного мяса уже готовили самые разнообразные и необычные блюда, но мы снова готовы удивить Вас - новое экзотическое блюдо из цыпленка придется многим по вкусу...
Рождественский поросёнок (Zanussi)
Великолепное праздничное блюдо. Выглядит потрясающе и, к тому же, очень вкусное....
